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蛇皮能吃吗?

归档日期:05-28       文本归类:蛇蜕      文章编辑:爱尚语录

  因为听说蛇生活在阴暗的地方,蛇皮里好象有一种虫,几百度的高温都杀不死,人吃了很容易患病!

  我想知道的是蛇皮里边有没有那种可怕的细菌或者是寄生虫啊?吃东西要是不放心还管它好不好吃啊!

  主要意思是:有没有细菌{寄生虫},能不能放心地吃?展开我来答

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  展开全部蛇皮也是含有上皮细胞和蛋白质,但是由于蛇的生活方式比较特别,食物也比较特别,所以蛇肉,皮,内脏都含有大量的微生物、寄生虫等等。无论使用什么样的吃法都需要高温灭菌、灭微生物。

  建议:蛇皮可以吃,需要高温灭菌和杀灭微生物后再食用,目前对皮肤老化的作用还不明确。

  如果说蛇皮上有寄生虫的话,问题不在吃上,而在于剥皮、切肉的过程当中,因为那时的寄生虫未被高温杀死,可能被感染,至于一般的寄生虫,一百度以上的温度煮十至十五分钟都会被杀死的,吃了应该没有问题的。

  展开全部熬汤吧,就像做鸡汤那样,我哥当兵回来带了一些他们没事打的蛇皮,不过它们已经被晒干了,然后就熬汤了,很好吃的!

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