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羊肚菌多少钱一斤?产地农户告诉你黑幕

归档日期:05-02       文本归类:雪胆      文章编辑:爱尚语录

  。据了解,云南是全世界野生菌数量最多的地区之一,主产区农户野生菌收入占家庭收入的比重超过五成。陈亮是主产区采菌的农户中知名度比较高的一个。一年前,陈亮的野生菌档口在云南最大的野生菌市场开业,而此前他一直在丽江和香格里拉从事野生菌采摘工作,这个转型的确不容易,为此,记者采访了陈亮。

  从农户采摘,到合作社收购,到中间商、批发商、零售商,几个层级,不但野生菌流转环节过多,造成货物不新鲜,价格还水涨船高,陈亮告诉记者,他家的一级松茸,采摘回来卖出去就是几百元一斤,经过几个环节,到了深圳的超市要卖1千多元一斤,还没有产区的好。

  记者发现,陈亮的微信中,已经赫然有了3000多个好友。这些好友,都是之前去香格里拉玩的时候,吃过陈亮做的野生菌火锅之后加的微信。现在很多食客也直接通过微信向陈亮下单,陈亮也通过顺丰快递给他们邮寄野生菌。

  陈亮说:虽然微信熟客要的货量少,但是我都卖给他们,主要为了做好口碑,希望他们吃过以后多给我向批发的渠道推荐。

  陈亮的野生菌质量比其他农户更好,而且从来不做掺假造假的事情,所以他从来不愁订单。

  陈亮说:野生菌市场太复杂,很多无良的商家一味为了低价,竟然用青杆菌冒充松茸,在羊肚菌里面掺鹿花菌,用保险粉处理黑松露,用人工种植的灵芝冒充野生灵芝。

  记者发现,对于一些没有经常吃菌的消费者,根本分不清什么是真的、什么是假,反而觉得真货价格贵,假货性价比高,于是买了假货,自己还不知道!陈亮的货虽然比一般批发商贵点,但因为凭良心做事,不卖假货,所以销路一直很好,还被一些客户称作“最有良心”的野生菌卖家。

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